 |
|
|
|
|
 |
خبزه حلوة التي حضروها فقط في الأعراس. يتم تحضيرها على الصاج. اليوم يتم تحضيره على الفرن ولكن ليس له نفس الطعم.
|
מאפה מתוק שהיו מכינים רק לחתונות בדרך כלל. אותו מכינים על סאז'. כיום מכינים אותו גם בתנור אבל לא יוצא אותו טעם. |
|
مواد-
طحين كاس سكر زرف ناعم يا نسون حبه بركه زيت ذره زيت زيتون
طريقة التحضير:
خلط كل المواد مع بعضها من المساء في صباح اليوم التالي عجن المواد مع بعضها مع حليب نتركها لترتاح مدة ساعتين ثم نقطعها قطع صغيره نروجها نرقها ثم نخبزها |
איך עושים קעק אספאר המצרכים: קמח כוס סוכר אבקת אפיה כוס קוקוס ינסון קוזחה שמן תירס לפי הטעם שמן זית לפי הטעם אופן ההכנה: מערבבים על כל החומרים ביחד בערב ומניחים עד הבוקר שלמחרת. בבוקר מערבבים שוב ומוסיפים חלב משרים לשעתיים, חותכים ליחידות ומרדדים עד דק. אופים בתנור עד קבלת גוון חום צהבהב. בתיאבון |
