عوامة עַוָומִי

العوامة هو نوع من أكلة حلوه والمواد لتحضير العوامة من السهل الحصول عليهم ووجدوا في كل بيت. العوامة هو مأكل تراثي للأعراس ولأحداث العائلية.
في الماضي حضروا العوامة بكميات كبيرة أما اليوم فقل عدد المرات الذي نحضر فيه العوامة.
 

 

עוומי הוא סוג של מאפה מתוק שהחומרים שמרכיבים אותו היה קל להשיג אותם והיו בכל בית. עוומי הוא מאכל מסורתי של החתונות והאירועים המשפחתיים.
בעבר הכינו עוומי בכמויות גדולות,
היום ירד מספר הפעמים בהם אנו מכינים אותו.

كيف تصنع العوامة؟
 

مواد:
 

طحين

ماء

خميرة
زيت
سكر + ماء للقطر
 

طريقه التحضير:

نخلط المواد مع بعضها  ونضعهاحتى  تحمر

وعندها نحضر الزيت للقلي

نعملها دوائر صغيره ونقليها بالزيت  ونضعها بالقطر  

  

 

כיצד מכינים עוומי?

מרכיבים:
קמח, מים, שמרים, שמן, סוכר.

אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים, מחממים שמן במחבת עמוק, מגלגלים את הבצק לכדורים קטנים ומטגנים בשמן. זורים מי סוכר מרוכז מעל שיהיה מתוק.

בתיאבון